Desa Kalijaya merupakan salah satu desa di Kecamatan Banjaranyar Kabupaten Ciamis yang mempunyai potensi aren yang cukup banyak. Potensi aren tersebut sehingga ada investor yang menanamkan modalnya untuk mendirikan sebuah pabrik pengolahan nira menjadi gula cair di Desa Kalijaya.
Bahan baku nira dari petani dibeli dengan harga 1.500/lt harga itu masih menguntungkan jika dibandingkan dengan jika di buat gula kawung.
Pabrik pengolahan nira menjadi gula cair dari bahan baku 100 lt nira menjadi 12 kg gula cair dengan kadar gula 60%. Untuk kadar gula akan diatur oleh mesin pengolah gula cair.
Kapasitas mesin gula cair ke depannya dapat mengolah 500 lt nira dalam waktu 4-5 jam dengan menghasilkan 60 kg menjadi gula cair. Permintaan gula cair sangat prospektif karena permintaan dari luar negeri masih cukup tinggi.
Potensi aren pada 2 kecamatan yaitu banjarsari dan banjaranyar kurang lebih sekitar 25.000 pohon dengan potensi 30% sudah bisa diambil nira (sudah bisa dimanfaatkan) dan 70% belum bisa menghasilkan. Dari potensi tersebut hasil nira yang di hasilkan belum bisa diprediksi berapa volume yang dihasilkan dalam setiap hari atau setiap minggu.
Potensi nira pada aren muda bisanya kadar airnya tinggi. Potensi nira juga di pengaruhi oleh tempat tumbuh aren yaitu pada dataran tinggi bisanya 1 pohon menghasilkan 8-10 lt sedangkan pada dataran rendah menghasilkan 10 lt
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean. 
